沼津市八幡町13
電話：
055-951-4648
営業：PM 5:00〜9:30 ( L.O. )
■店主のひとり言■
喜平の店主が
色々なつぶやきを
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[8] お盆を過ぎて
2011.08.24
お盆休みは暑さの中ご来店いただきありがとうございました。
小さなお子様もいらっしゃり楽しかったです。
最近、ちょっと涼しくなりましたが
夏バテ気味のお客様にはぜひ焼鳥を召し上がって頂いて
スタミナつけて頑張って貰いたいと思います。
従業員一同、心からお待ちしてま〜す。
（追伸）
喜平の緑のカーテンがちょっとハートマークになっています。
[7] なでしこ
2011.07.23
なでしこジャパン、Ｗ杯優勝おめでとうございます。
ｽﾎﾟｰﾂのｲﾍﾞﾝﾄは喜平は苦手なんです。
というのもTVがないのでお客様が来店されなくなってしまうことも。
今回は別です!!
時間帯も違い何より女性の活躍。
しかもﾁｰﾑﾜｰｸ皆の勝利。
50年以上、女性だけで頑張ってきている喜平もあやかって
ちょっと認められた気が勝手にしています。
女の人は強いんです。
強さの出し方が難しいですけど、
もう少し頑張っていこうと思いました。
ちょっと観づらいですけど写真は「なでしこ」です。
[6] 節電について- 2011.06.21
梅雨のせいか、涼しい日が続き、助かっています。
今年の夏の節電がうまくいくか心配ですが、皆で努力しています。
夜はお客様のためにクーラーはつけますが換気扇をマメに止めたり、
昼の仕込みの時は、窓に簾をつける等して窓をあけ、
風を通してクーラーをつけないようにと。
簾や扇風機と何だか昔を思い出し、
やさしい気持ちになれる気がします。
[5] 粋人 in 喜平（国分酒造）- 2011.05.29
当店としては初めての取組みでしたので、
一週間色々と振り返って感じたことを述べたいと思います。
店として最大人数の２４名のお客様にチケットをお買い頂き、
大盛況のうちに無事終了することができ、心から御礼申し上げます。
杜氏の安田様もお客様と「焼酎について」熱く語って貰い、
試飲が進むにつれ、お客様同士も親しくグラスを傾けるムードは最高でした。
なお、奥様の手作りおつまみを安田様にはご持参頂きました。
竹中商店の社長、お譲さん方も焼酎のサービスに活躍して下さいました。
一方、二次会への切り替えや一般のお客様の来店タイム時の
ゴタゴタなど反省点も多かったです。
お客様にご迷惑をかけてしまいました。
今後、他店の会にも出席して、
来年はさらに良い会が持てるよう努力して参りたいと思います。
[4] 毎年恒例のイベント「しずおか焼酎発掘隊粋人すいちゅう」- 2011.05.01
毎年盛大に開催されている「しずおか焼酎発掘隊粋人すいちゅう」は計画停電もあり、
今年は自粛して、代わりに「お酒の会」を
一酒造ずつ色々なお店で開催することになりました。
各お店には蔵元も参加する予定になっています。
喜平では国分酒造の杜氏をお呼びして、
５／２１（土）の１７：００から試飲会を開催します。
喜平のオススメ、「芋」をはじめ国分酒造の焼酎を
各種試飲して頂けます。
もちろん、当店の鳥焼き（鳥コースや手羽先他）も
お楽しみ頂けます。
２０〜３０代の若い世代の皆さんにこのようなイベントにも
ぜひ参加して貰えればと思っています。
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